Eine gesunde Verdauung für mehr Wohlbefinden

Sehr häufig werden wir während unseren Beratungen auf Verdauungsschwierigkeiten angesprochen. Es sind Beschwerden wie Verstopfung, das Gefühl als ob nach dem Essen Steine im Magen liegen oder eine generelle Schwäche des Immunsystems die genannt werden. Bereits mit einer Erhöhung der Ballaststoffzufuhr können viele dieser Probleme ursächlich stark gelindert werden.

Ballaststoffe sind für die Darmfunktion enorm wichtig. Besonders für Menschen mit Darmträgheit ist es ratsam, auf ihre Ballaststoffzufuhr zu achten. Denn die unverdaulichen Bestandteile in unserem Essen machen den Hauptbestandteil der Stuhlmasse aus. Da Ballaststoffe die Fähigkeit besitzen, Wasser zu binden, wird der Stuhl durch die vermehrte Ballaststoffaufnahme weicher und kann besser durch den Darmtrakt transportiert werden. Zudem helfen sie, Schadstoffe zu binden und durch Ausleitung von Gallensäuren erhöhte Cholesteringehalte des Blutes zu senken. Ballaststoffe enthalten praktisch keine Kalorien, machen aber dank der Verlangsamung der Kohlehydrataufnahme aus dem Darm sehr lange satt.

Unverdauliche Ballaststoffe dienen als Nahrungsgrundlage für viele Bakterienarten, insbesondere Milchsäurebakterien, in unserem Darm. Beim Abbau der Ballaststoffe durch diese Bakterien entstehen kurzkettige Fettsäuren, die wiederum die Zellen unserer Darmwände nähren und für eine intakte Darmflora sorgen. Der so entstandene niedrigere pH-Wert im Darm, schont die Darmschleimhaut und begünstigt die Aufnahme vieler Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium. Schädliche Bakterien werden in ihrem Wachstum gehemmt.

Falls eine erhöhte Ballaststoffzufuhr gleich zu einem Blähbauch führt, liegt ein bestehendes Ungleichgewicht von Bakterien im Darm zugrunde. Bei solch empfindlichen Personen, die bei geringen Ballaststoffmengen bereits leiden, muss der Darm zunächst saniert werden. Erst dann kann die Ernährung individuell dosiert mit Ballaststoffen angereichert werden. Hierzu beraten wir sie gerne mit den uns zur Verfügung stehenden Probiotikas, den Bakterienpräparaten.